Wildgeschmack 17.10.2026 um 18:00Uhr

Wildgeschmack

Die Küchenjagd ruft!

Vorspeise

Wildfrikadellen mit Kürbissalat, Leinsamen, Cranberrys und Eistee-Dressing

Zwischengang

Steinpilzbouillon mit Wildschwein-Tortellini

Hauptspeise

Hirschgulasch >Stroganoff Art< mit Rosé-Champignons, Rote Bete und Spätzle

Nachspeise

Parfait vom Lumumba mit geflämmter Merengue und Apfelkompott

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

Preis pro Person

99,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

10