17Oktober
Sa
18 Uhr

Wildgeschmack
Die Küchenjagd ruft!
Vorspeise
Wildfrikadellen mit Kürbissalat, Leinsamen, Cranberrys und Eistee-Dressing
Zwischengang
Steinpilzbouillon mit Wildschwein-Tortellini
Hauptspeise
Hirschgulasch >Stroganoff Art< mit Rosé-Champignons, Rote Bete und Spätzle
Nachspeise
Parfait vom Lumumba mit geflämmter Merengue und Apfelkompott
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Preis pro Person
99,00 €
Anzahl verfügbarer Plätze
10



