30Januar
Sa
18 Uhr

Schlemmerküche
Für Gourmets und die, die es noch werden wollen.
Vorspeise
Geflämmter Ziegenkäse mit Winterportulak, Mandeln und Trauben-Chutney
Zwischengang
Hummer-Ravioli im Tomaten-Krustentiersud
Hauptspeise
Warmes Roastbeef >am Stück< mit Haselnuss-Rotweinjus, Topinamburpüree und La Ratte Kartoffeln
Nachspeise
Eierlikör-Waffeln mit Pralinenmousse und Cassisbeeren
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Preis pro Person
99,00 €
Anzahl verfügbarer Plätze
14



