Schlemmerküche 26.09.2026 um 18:00Uhr

Schlemmerküche

Für Gourmets und die, die es noch werden wollen.

Vorspeise

Herbst-Antipasti mit Walnuss-Brotstangen

Zwischengang

Bouillon vom Seeteufel mit Fenchel, Ouzo und Safran-Polentanockerl

Hauptspeise

Geschmorte Rinder-Semerrolle mit Cognac-Pfeffersauce, Pastinakensticks und Serviettenknödel 

Nachspeise

Quittenstrudel mit Mandeln, Rosinen und Tonkabohnensauce

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

Preis pro Person

99,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

11