26September
Sa
18 Uhr

Schlemmerküche
Für Gourmets und die, die es noch werden wollen.
Vorspeise
Herbst-Antipasti mit Walnuss-Brotstangen
Zwischengang
Bouillon vom Seeteufel mit Fenchel, Ouzo und Safran-Polentanockerl
Hauptspeise
Geschmorte Rinder-Semerrolle mit Cognac-Pfeffersauce, Pastinakensticks und Serviettenknödel
Nachspeise
Quittenstrudel mit Mandeln, Rosinen und Tonkabohnensauce
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Preis pro Person
99,00 €
Anzahl verfügbarer Plätze
11



