Schlemmerküche
Für Gourmets und die, die es noch werden wollen.
Vorspeise
Süßkartoffel-Crostini mit Avocado, Mangosalsa und Büffel-Mozzarella
Zwischengang
Geeiste Gazpacho mit knusprigen Garnelen im Kräckermantel
Hauptspeise
Maispoulardenbrust >Surpreme< mit Spinatfüllung, Curry-Karotten, Kichererbsenpüree und Tahin-Joghurtsauce
Nachspeise
Weißes Schokoladenparfait mit Cookies und Brombeeren
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.