Marktküche 03.10.2026 um 11:00Uhr

Marktküche

Der Küchenbasar für Genießer.

Vorspeise

Kürbis "Elsässer Art" mit Feldsalat, Kernöl-Dressing und Weintrauben

Zwischengang

Karotten-Sanddornsuppe mit Fenchel-Lachs-Happen

Hauptspeise

Kalbs-Semerrolle im Pilzmantel mit Trüffeljus, Rahm-Spitzkohl und Macaire-Kartoffeln

Nachspeise

Zartbitter-Schokoladenmousse mit Guiness-Bier und Quitten-Crumble

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

Preis pro Person

95,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

11