Kochlust
Genießen macht süchtig!
Vorspeise
Büffelmozzarella mit grünem Spargelsalat, Pinienkern-Vinaigrette und Ofen-Tomaten
Zwischengang
Filet vom Lachs mit Leipziger Allerlei und Pilawreis
Hauptspeise
Kalbs-Semerrolle im Frühlingskräutermantel mit Sauce Choron, Kohlrabisticks und Kartoffel-Crumble
Nachspeise
Creme Brûlée mit Tonkabohnen und Erdbeer-Crème fraîche-Eis
Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.