Genussküche 06.06.2026 um 18:00Uhr

Genussküche

"Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"

Vorspeise

Kohlrabisuppe mit Brunnenkresse-Gremolata und Lachstatar

Zwischengang

Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung und Spargel-Antipasti

Hauptspeise

Gebratener Kalbstafelspitz mit Rotweinjus, Stangenbohnen und Pommes Parisienne

Nachspeise

Erdbeer-Clafoutis mit Sauerrahm-Eis

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Saisonale Zutaten können nach Marktlage variieren.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

Preis pro Person

95,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

8