Schlemmerküche 28.02.2025 um 19:00Uhr

Schlemmerküche

Für Gourmets und die, die es noch werden wollen.

Vorspeise

Barbarie Entenbrust mit glasierten Trauben, Wildkräutersalat und Haselnuss-Dressing

Zwischengang

Filet vom Lachs mit Meerrettich-Crumble und Linsen-Gurkengemüse 

Hauptspeise

Geschmorte Rinder-Semerrolle mit Madeirasauce, Rosé-Champignons und Kürbis-Gnocchi

Nachspeise

Weißes Schokoladenparfait mit Tonkabohne, Mandelkrokant und Rum-Zwetschgen

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und sämtliche Getränke.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte den Koch vor Ort an.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.

 

 

Preis pro Person

95,00 €