Spargel total 28.04.2018

"Spargel total"

Es lebe der König unter den Gemüsesorten.

Vorspeise

Bärlauchsüppchen mit gebackenem Tempura-Spargel

Zwischengang

Spargel im Pergament gegart mit Lachsfilet und Safran-Mayo

Hauptspeise

Putenröllchen mit Spargelfüllung, Sauce Choron, Zuckerschoten und neuen Kartoffeln

Nachspeise

Spargel trifft Erdbeere

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menu und sämtliche Getränke.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.

Preis pro Person

79,00 €