Genussküche 24.02.2018

Genussküche

"Essen ist ein Bedürnis, genießen ist eine Kunst" François VI. de La Rochefoucauld

Vorspeise

Williamsbirne im Blätterteigmantel mit Walnüssen und Winterportulak

Zwischengang

Steak vom Schwertfisch mit Sauce Malteser und Senfkohl

Hauptspeise

Geschmorte Keule vom Rotwild mit Rotweinsauce, Urkarotten und Waffelkartoffeln 

Nachspeise

Creme Brulee-Tarte mit Mandarinen-Quark-Eis

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menu und sämtliche Getränke.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.

Preis pro Person

85,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

-14